玉米戚风蛋糕（玉米面粉）

5个中号鸡蛋，全部用的玉米面，热风状态，165度上下火烤了15分钟，然后160度上下火25分钟。很松软，也没塌陷，表面有少许裂纹。口感虽比戚风稍粗了一点点，但牛奶鸡蛋夹裹着玉米的浓香，口感超过我的预期。

2019-12-29