蚝烙(潮汕海蛎煎）

只下了一个鸡蛋的一人份。没有鲜蚝用的是冷冻的（逃走），料酒+花椒姜水泡了一夜，烙的时候捞出蚝又加了点料酒，成品没有腥味很香！方子很棒，谢谢啦！

2019-12-29