【圣诞】法式姜饼人饼干~姜糖饼干

手里没有克重机只有量杯，按照米粉密度0.52换算300克低筋面粉大概600毫升，有盐黄油不到100克又加了两勺橄榄油，红糖80毫升（甜度够了），姜粉2.5毫升（姜味儿能闻出但吃不太出，下次可多放）。烤箱温度150℃+10-13分钟左右，饼干比较厚。

2019-12-29