牛奶蜂蜜吐司

加到180的牛奶面团总体还是有点偏干，可能特仑苏脂肪含量高吧，做了一发，出膜不是特别理想，发酵30℃2.5小时，只有5分满，180℃下层30分钟，涨势不错，柔软。

2019-12-27