厨师长教你：“青椒炒鸡丁”的家常做法，开胃又下饭，味道很赞

我觉得这道菜的秘诀在于
1、耐心溜锅 不粘锅
2、第二次加油时放的盐很重要 ，以前一直做的没有此次入味的原因就在于此，而且要偏点重口，这样和辣味对比交替，很好吃，馆子的味道！
3、放置顺序 先肉在放爆锅材料很重要#下饭菜#

2019-12-26