2019年12月26日

现在火候控制非常成熟，出品的牛排很稳定
还是习惯黄油先洗锅，出品的牛排有股香味
一分钟到了翻面，各翻两次，最后烤边
然后盘子150-200 热盘，出来之后放牛排锡纸封
出品非常稳定

2019-12-26