白箬 做过 约克郡布丁 #西点# 按配方一半的量做了六个,面糊冷藏了约两个半小时,倒入模具时每个只有一半的量,烘烤后就能迅速膨胀出巨大的空洞。关键还是倒入面糊的量,有一个烤的膨胀度和颜色刚刚好,完美! 2019-12-25