超好吃的圣诞节树干蛋糕叫树桩蛋糕也可哈

平安夜的温暖。蛋糕卷几乎裂得不成样子了，用纸卷卷起来后冷冻了，居然还是挽救回来了。巧克力奶油馅用的是50度左右的融化巧克力加入打发到8分的淡奶油中。格纳什是50克微沸的鲜奶油倒入70克巧克力中，然后隔水化开，温度不能太高。

2019-12-24