百变夏洛特—洋梨&鲜果夏洛特

必须要给老师点赞
课程上手快又颜值高
新买的慕斯圈没到 又着急做 就用了家里18×18cm的活底模具
方模具的好处就是 换算起来方便 高度不变的情况下 只要算面积就好了
考虑到切块的时候方便 夹层水果切了比较小的丁
蛋糕片可以适量做大一点 裁切的时候也稍微大一点 蛋糕片有弹性 可以稍微积压一点 会更贴合模具 成品会更完美

2019-12-24