莫妮卡美食厨房 - 巧克力蛋糕

#晚餐•2019年12月23日# #好物# 加了浓稠的白酸奶，提升巧克力香味的白朗姆酒，表面还有厚厚的椰蓉。用了33%的纽西兰杏仁巧克力还有英国橘子巧克力，甜度比较高，所以糖的分量只用了1/3，黄油也只用了原配方的一半。其实如果有70%以上的黑巧，那会更加好吃，曾经用90%的做过，那个香味简直了！
哈哈，这款蛋糕常温品尝或者冷藏后品尝，口感都非常棒，常温就比较细软，冷藏后比较扎实绵润。明早来品尝这颗能量炸弹吧❤

2019-12-23