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美食昊妈 做过

晚餐•2019年12月23日

黄芪鸽子汤
✨灵魂美味汤✨
👉🏻食材:杀洗干净鸽子一只,排骨2块(因为鸽子属热性,搭配排骨凉性,中和一下,避免孩子喝上火),黄芪10-15小片,当归2片,枸杞10粒,花椒10粒,葱两小段,姜5片
⚡️备注:切记要挑选老鸽子煮汤!⚡️
👏准备:鸽子,排骨分开冷水➕葱姜料酒下锅焯水5分钟,清洗干净,⚡️切记一定洗干净,这样汤色才清亮!⚡️其他食材清洗干净备用!
🎊灵魂煮:
1️⃣砂锅煲加入焯水洗干净的鸽子,排骨➕葱姜片花椒,黄芪、当归(最好用料盒装入煮汤)
2️⃣大火煮开10分钟,小火慢炖,一定慢炖,这样才好喝,一般最少1.30小时,我每次2个小时30分!
3️⃣小火炖煮到2小时30分加入适量盐、枸杞,小火再炖15分钟,即可出锅!
4️⃣鸽子汤美味即刻享用!🤘🤘
✨✨美味不可抵挡!🎊🎊
1️⃣个字:香!🤞
2️⃣个字:真香!✌️
3️⃣个字:特别香!🤘
4️⃣个字:咋这么香!👏#晚餐•2019年12月23日# #家务#

2019-12-23

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