《Tinrry+》牛轧糖（棉花糖版）（简单好吃、送礼必备）

棉花糖180克
奶粉75克
黄油30克（可以多几克，糖更软）
亚麻籽70克
花生75克（没按配方，做出来也好吃）
做了50块，冷却半小时马上切，特别好切
糖还有点温度，包糯米纸也好包

60块糖的膜具，很好用，不用铺垫子，可以直接入糖，反扣直接整体脱落，不错

强调下：
1.糖出锅入膜具，糖放浅一点，
不用和膜具齐平，太满了切出来的块太厚，不好包糖纸
2.还有入膜具后，冷却一会（大概20/30分钟）
马上切，
我前一锅就是放了两小时再切，结果太硬，切的时候花生乱飞，糖的口感也硬

2019-12-23