2019年12月23日

牛肉浸泡去血水，改刀成大块。
胡萝卜洋葱番茄土豆切块。
牛肉上撒盐和胡椒，煎香后盛出。原锅炒软洋葱和胡萝卜，倒入牛肉，加入300毫升红酒，加入高汤或者水至基本末过肉，加入番茄块（如果有番茄罐头，也可以加），土豆块，香料，炖煮两小时收汁即可。

2019-12-23