午餐•2019年12月22日

把鲈鱼冰箱取出用微波炉解冻，大卸八块，再切细块，中间大骨不要去掉，切好了就开水烫一下，再自来水冲一下去掉鱼鳞和粘液。锅烧热，加油，加入鱼煎一会儿，最好鱼皮朝下煎，鱼不要全面翻面，只要鱼头翻一面，加入开水，上锅盖火开大，煮15分钟左右汤浓白香韵，关火加盐加鸡精，出锅！美味的奶香鲈鱼，满满的胶原蛋白质，真香啊！#午餐•2019年12月22日#

2019-12-22