2019年12月22日

第一次自己擀皮纪念下
皮：面粉500  温水加一个鸡蛋250 面包机20分钟和好后静置一小时
单个皮15克  
馅料：320克肉糜，300克芹菜（花椒水一点点，生抽盐糖蒸鱼豉油）
最后馅料多了约8个饺子的量
下次和面可以多加100g粉50g水。
皮很软，好不好吃还没验证。

2019-12-22