古法熬制阿胶

这个方子可以的呀！！！开始隔水蒸，到最后都没挂旗，冰糖化了以后又蒸两小时吧，但感觉阿胶已经厚起来了，滴落变慢，木铲子上挂的厚起来，下了辅料后放模型，第二天很成功，好切！吃起来软硬正好！楼主滴方子好棒的，感觉比别的那些直接上锅蒸的方子更传统滋补，哈哈哈哈哈哈哈

2019-12-22