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芝麻核桃枸杞养生糕

红枣412,烤了去核,剩325克,不能烤!烤了之后一揉红枣就烂了。
核桃一斤,出肉300+,烤后280,这次用了240。
麦芽糖一罐500,搅搅糖,太干了不好用!出483,加水80
芝麻炒前515,炒后500
总之,红枣给太多,没有加砂糖和油。先加其他的后加的芝麻,特别难揉,特别难切。下次改进。

2019-12-22