2019年12月22日

冬至来临要给孩子包饺子了
虽然依旧包过很多次
还是习惯性来下厨房找活面方子
惊讶的是居然没有
于是自己这次做的时候把每个东西都量化了一下传上来
给新手们参考
300g饺子面（属于高筋面粉（
一个50g左右的鸡蛋➕温水 一共190g
加入饺子面粉里
揉光以后放到一个温暖的地方醒发一会儿
然后去搞你的馅儿
等你的馅儿弄好了就过来揉这个面团 切剂子擀饺子皮什么的✌️✌️✌️

我这个是300g弄了50个剂子
包出来跟外面卖的饺子大小差不多

2019-12-22