【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

基本根据菜谱流程制作。核桃380克左右，结果糖太厚了。水煮核桃去涩，低温放到烤箱里小火慢烘干，烘香。趁热倒进炒好的糖里，保证酥脆。

2019-12-22