2019年12月21日

鲫鱼洗干净晾干水份，香菜洗干净，根也要，可以用生粉加水洗干净，这样就没有泥沙（香菜自家种，没长的很大就被我拔起来了）。
煮一锅热水，另起煎锅，热锅倒油撒点盐煎鲫鱼，两面金黄后移至汤锅煮，放姜片和香菜根，煮开后小火煮15-20分钟，再放香菜煮10分钟，撒盐出锅即可。
鲜甜可口的鱼汤就好了，懒得出门买豆腐，用现有的材料煮汤，舒服😌

2019-12-21