早餐•2019年12月21日

做了几次面包，今天自己研究配方，用汤种做的面团（汤种：100克高筋粉，100克水，1克发酵粉。面团：400克高筋粉，大概150克水左右，4克发酵粉，50克黄油，60克糖，4克盐）一半用披萨酱，火腿肠，葱花卷成面包卷，再切成几等份，一半用肉松，沙拉做馅，芝士，番茄酱，葱花装饰。口感不错。#早餐•2019年12月21日#

2019-12-21