午餐•2019年12月21日

#午餐•2019年12月21日#先用冷水将鸡腿肉煮熟，撇去浮末，捞出备用，鸡汤不要倒掉一会有用。用油将冰糖炒化， 将鸡块放入上糖色，加入花椒、干辣椒、1勺耗油、2勺酱油，2勺生抽（根据自己口味加），倒入事先切好的土豆块、香菇块。胡萝卜加不加随意。刚才的鸡汤没过蔬菜大火20分钟。出锅前加青椒，白胡椒、盐，淀粉勾芡出锅。#黄焖鸡米饭🐔#

2019-12-21