晚餐•2019年12月20日

我根据方子，做了1.5倍量。
中种
低粉315g，糖22g，牛奶195g，酵母5g
主面团
低粉135-145g，奶粉15g，酵母2g，牛奶45g，蛋1个半约75g，糖67g，盐6g，黄油68g

2019-12-20