8赞
佩佩_LPP 做过

好吃到尖叫,唇指留香浓郁版日式生吐司


左边是tb买的日清山茶花,右边是法国的一款多用途带瓜仁的面粉,我把瓜仁筛掉了.
左边的整形没整好导致中间气孔大一些上下又太紧,旁边两团的比单团的好很多,口感松软,相比起来有些轻盈感.
右边的口感韧性很好,有点扎实,但是是柔软的扎实,组织之间比较紧密,很有欧包当饭吃的感觉,明显有淡淡的麦香味.
都很好吃,口感我其实更喜欢法国这款多途面粉的....

2019-12-20