酸奶慕斯

方模5寸，按配方正好差点满模。偷懒做法，用的奥利奥加消化饼干。吉利丁片放了7.5g，应该是冬天的缘故（气温18），凝固的还可以，也不影响切块。没放柠檬汁，放了等量的百香果汁，一部分慕斯液调了点可可粉。第一次做，能这样觉得还可以，尝了味道也很好。谢谢po主的方子，新手也可以零失败。

2019-12-20