古早味蛋糕（水浴法）

#早餐•2019年12月20日# 我家厨房“三剑客”（烤箱、蒸箱、洗碗机）终于齐活了🥳！虽然这次橱柜改造工程过程有些曲折，但也都顺利解决了！以后就陪我一起闯荡美食江湖吧😜！
好久没开烤箱的我昨晚烤了第一次的古早蛋糕，基本成功。有点踏腰，可能翻拌有些消泡，下次动作再轻柔一些。蛋糕很柔软细腻，刚烤好就和老公用勺子挖吃掉了一个角😂！
PS：1、减糖50克，甜度适中；
        2、预热烤箱180度10分钟，再放入加了开水和模具的烤盘，关门后再把温度调到150度。时间60分钟刚刚好！

2019-12-20