6寸香浓海绵蛋糕

本教程对初学者极其不友好。可能配方量上特别赞吧，但是操作（黄油部分）讲得太粗糙了，加入黄油牛奶混合物后整个蛋糊瞬间消泡，心都凉了。失败后我去看了其他方子，为了防止消泡一般都是先加一部分蛋液进黄油搅拌均匀后再把奶油糊加进全部蛋液的。

2019-12-19