老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

再试一次成功了！像棉花糖一样松软，表皮酥脆！香！混合好的面团在冰箱里放了一天，厨师机打了30分钟，两次发酵都很完美，烤箱165℃30分钟，轻松拉丝。成功的关键是出手膜和完全发酵！

2019-12-19