炸酱面-地道武汉味

#一人食#作为湖北妹纸 在深圳要找到一家让自己口味满意的炸酱面和热干面真的不太容易。以前在住的周边意外发现一对荆州夫妇开的武汉面馆，味道还挺正宗，经常去吃她家吃早餐。后来搬家了，去的机会也少了。偶尔想吃，又不方便，于是打算自己学着做。

菜谱当然要选咱武汉味的～酱做出来，味道还是不够。拌面前要在碗里再加两大勺辣椒油，一勺生抽，点一点醋和鸡精。那位面馆老板特意嘱咐不能少了醋。炸酱面整体来说还是不错的。不过还是更想去吃那家面馆啊，找个有空的周末去吃他家热干面吧～

2019-12-19