姜撞奶

终于成功了，第二次做了。原来第一次失败的原因是奶温高了。总结一下，姜汁20，鲜奶200，奶粉20-25（正好一袋），糖一勺。奶烧开后冷却到65度左右，冲入姜汁的碗中后盖盖子冷却20分钟。成功！感谢方子❤️❤️

2019-12-18