晚餐•2019年12月18日

❄️❄️❄️深冬已至，身体的每一个细胞都在努力地为我们抵抗着严寒，便是进补的最佳时候了，为自己和家人准备一锅最是简单又最营养的竹荪老母鸡汤吧，在这寒冷的冬天暖胃暖身更暖心～☺️
❤️半只老母鸡剁成小块，焯去血沫清洗干净，装入砂锅
❤️汤料：一大块老姜切片，少许气血三宝（当归、党参、黄芪）洗净，都装进汤料袋放入砂锅
❤️砂锅加满水，大火煮沸后转小火煲两小时
❤️干竹荪淡盐水泡发二十分钟，清洗三遍去除杂质
❤️两小时后加入竹荪和枸杞，再煲二十分钟即可，出锅前加少许食盐调味

👇Tips：
🔸老姜真的是驱寒佳品，我爱多放，多吃姜不怕冷，而且长时间炖煮后汤里也完全没有姜辣味儿的
🔸气血三宝是真的对女生很好哦，时不时煲汤喝，姨妈都比较准时来看望呢😝
🔸竹荪有补气润肺的功效，还可以降三高，也是个可爱的小宝贝呢～
🔸汤料都放入汤料袋，可以让煲出来的汤更加清亮不混浊哦
🔸砂锅是3.2L大小，2～3人份的

#汤#  #晚餐•2019年12月18日#

2019-12-18