2019年12月17日

家里老人血糖高，不能吃买来的核桃，该进补的时候又有顾忌。自己家里做的，完全无添加，健康又好吃吃。没加糖，反而很好吃，脆脆的。

1.在霞姐家每年都买大核桃，她家的皮薄比较容易剥，有些个小的也好剥。到手开箱。每5斤送一个钳子，看这实诚的，我一家买两份装一箱照样给2个钳子。
2.横着夹一钳子，在侧边再夹一钳子。
3.趁着剥的时候，将空气炸锅预热180度3分钟。
4.剥得裂开大点小点都可以。裂开得大，易手剥。裂开得小，也能不影响炸熟，后面吃的时候再夹着吃也行的。
5:放到预热好的空气炸锅中。180度，14分钟。
6:时间到，看颜色比生的时候有些深，正好火候。
7:晾凉等吃。
8:肉上的皮易脱落，颜色金黄，好吃

2019-12-17