广式全麦刀切馒头

24度最高28度的天气，晚上11点揉面，常温半小时后放冰箱，一早8点多拿出来醒面揉搓#早餐•2019年12月17日# 整形，静置温水锅中25分钟左右，开火蒸，糖加到30克，没加泡打粉，没用奶粉，用的是150ml牛奶加一丢丢水，宝宝很喜欢吃，我觉得甜度正好。很松软，就像外面点心店吃的一样。

2019-12-17