快手家常菜，蚝油肉沫香菇，绝对的米饭杀手

我先把肉末腌一下，香菇洗干净切成丁，尖椒也切成丁，锅里准备宽油，油温4成热放入香菇过油8秒捞起控油，锅里放油放姜蒜末爆香放入肉末和葱花半碗，炒熟后放香菇、蚝油一勺，尖椒丁、鸡精半勺、盐巴半勺、白糖半小勺、酱油一勺，中火炒2分钟出锅！下次做放点红椒进去要好看一点

2019-12-17