轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

記第一次（時間很趕 牛奶牛油芝士沒有攪拌到無顆粒... 不過真的很好吃～）


牛奶                              60g
牛油                              35g
奶油芝士                     160g
蛋黃                              3個
低粉                           25-30g
蛋白                              3個
檸檬汁/白醋                 幾滴
砂糖                              30g


上下火預熱               120度
（水浴法、蓋錫紙）
上下火                       120度 60mins
上火                           120度 3mins

2019-12-16