2019年12月16日

做法非常简单，只需：
拌好牛肉馅，一定要拌得上劲、黏稠、油润。
不用和面，买来质地比较软和的饺子皮，大馅包进去，指尖抹一点水粘住面皮。
大火煎定型，倒入半碗水，小火焖10分钟，大火煎出焦底即可。

2019-12-16