2019年12月15日

1.大火烧开 关火焖五分钟
2.这个时候表面没水了
中小火放甜肠 腊肉，周边化猪油，中间也放一点，放鸡蛋
盖盖子，小火一分钟，关火焖五分钟
3.打开看看饭是否差不多熟了，油够不够
4.盖盖子，中大火，转锅巴
5.小火或者关火，放葱 香菜杆
四到五勺酱汁（两人份饭）

酱汁：生老抽 提鲜的汁，一点耗油，半勺白糖，一点凉水

2019-12-15