2019年12月15日

注意煎鱼前先用料酒、少量盐和胡椒粉把鱼腌20分钟，洗净后把鱼放入鸡蛋和少量醋的混合液里，然后再蘸面煎。熬鱼的时候不要用铲子掀动，要用晃动锅的办法解决鱼粘锅的问题！这种鱼软嫩还是蒜瓣肉容易散！出锅时直接倒入盘中。哈哈😄

2019-12-15