传统英式茄汁黄豆—英式早餐Baked beans

不下番茄沙司版的茄汁黄豆。每次在酒店早餐吃到茄汁黄豆，总想回家自己做，可是一直没动手。这次从南沙开会回来，下决心先尝试一下简易版的。不下番茄沙司，只用洋葱和蕃茄：泡发后的黄豆下盐用高压锅先压熟，洋葱蕃茄下点糖和盐用黄油翻炒煮烂（觉得这里用料理机打烂应该更好），最后把黄豆倒入焖煮入味即行。虽然是简易版的，味道也是杠杠滴。👍

2019-12-15