自制蓬松酥脆大油条

感谢您的方子，其实这是第二次自己做油条了，第一次用的是别的方子，但大同小异吧，主要是要在尝试的过程中去把握面团、控制油温。还有，我觉得擀开的面团厚度，不能太薄了，否则就不能蓬松变胖#早餐•2019年12月15日# 而像细棍子一样。

2019-12-15