自制腐乳

星期三买的五块大豆腐来做豆腐乳（一定要纯手工制作的），发酵了四天，今晚完工了，之前都是吃老妈做的，这是我第一次自己完成酿制豆腐乳，最后一步淋油完美。因为我这边没有买到麻油，所以用花生油烧热后凉冷后倒（纯菜籽油就不可以哦！），还是那个熟悉的配方，熟悉的味道，#自制腐乳# 步骤已更新菜谱中。

2019-12-15