面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

酵母：安琪高活性酵母
面粉：上一道高筋面包粉

基本都是按方子来的，除了以下改动：
1、主面团：将30克淡奶油换成30克奶粉
2、无奶酪馅

温度可以调低至160-180摄氏度；记得随时观察，及时盖上锡纸以防止上色过深！

2019-12-14