正宗客家盐焗鸡--鸡爪&鸡翅&全鸡

#晚餐•2019年12月14日# 在我们这很难买到符合老师要就的鸡，所以几个月都没做。前天凑单买了点鸡爪就想做做看吧。说实话一直对焗鸡爪没啥兴趣，只是试试水。结果真香！太好吃了！完全停不下来。一天至少啃了十个😋。
就是有个疑问，我家没铁锅，用不锈钢锅炒盐锅会变色发乌。求有经验的小伙伴告知处理办法。

2019-12-14