2019年12月14日

鱼肝，第一次见，网上的做法只有凉拌和炖，干脆试试红烧鱼的做法，为了防止碎，大火热油两面微煎，姜葱蒜干辣椒花椒八角生抽白酒糖盐加热水，大火五分钟左右，类似蛤喇味鹅肝的鱼肝就出炉了，鲜嫩、肥腻，三块吃完腻着了。

2019-12-14