自制椒盐

简单有效的配方。小茴香煸到四分钟时开始发黄，花椒还没有太大反应。也许先放花椒煸炒3分钟再放小茴香煸炒3、4分钟，最后放芝麻再煸炒至白芝麻微微发黄出锅更完美。不过开始一起放也并没有把小茴香炒糊，所以问题不大。

2019-12-14