儿童辅食—彩色小馒头

蒸馒头时而失败时而成功，最后get到了点。
1.发酵粉
2.面要发两倍大
3.排气一定要足，多揉会(紫薯的就揉了几下，蒸出来不光滑)
4.揉完醒面时间不要省，10分钟以上
5.开水上锅，中火15分钟
6.关火闷5分钟以上

2019-12-13