全麦

40%全麦吐司，第一次使用——
水合法隔夜+冷藏发酵17小时+烤箱38°二发。
烘烤的时候那个涨个子噢！麦子香气也更浓郁……

第一次烘烤全麦吐司有如此的爆发力！记录记录！以后就这么干！😄😄😄 #全麦#  #冷藏发酵#

2019-12-12