中种面包记录

我用炼奶替代了牛奶，另外加了27克的水，有点粘，幸亏能成团，玉米油提前放了，下次记得后放。新良的面粉做出来这样算是比较满意的。上下火200度预热18分钟，上火165，下火195度35分钟，自带烤盆放最下层烤的。

2019-12-12