晚餐•2018年12月11日

#晚餐•2018年12月11日#
   任老板主题名为“丝丝入扣”的一顿晚餐。

   招牌土豆丝，还是熟悉的味道，同样的配方。

   青椒海带丝，海带丝属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。也是我最爱食品之一。有段时间没吃甚是想念，如今任老板掌勺别有一番青出于蓝而胜于蓝的滋味。

   油豆腐粉丝汤，任老板说是他小时候的味道，我也是。任老板对颜色搭配上还是要再接再厉，好歹撒点葱花。

   扣，就是扣肉了，尝试了用电压力锅煮红烧肉的任老板仿佛发现了新大陆。搭配咸咸的辣螺甚是美味下饭。

   这一顿又是满分💯

2019-12-12