2019年12月10日

洋葱的处理：剥去外表皮，从中间切开，用手分离洋葱，就得到半圈半圈的洋葱了
洋葱的炒制：用油煎，煎不熟就加些水用水煮
鸡腿肉的处理：用刀划开鸡腿肉，将肉切成一块一块的
萝卜的处理：胡萝卜跟白萝卜一样，要削皮
咖喱鸡肉的做法：土豆胡萝卜切块去煎，而后加水去煮，煮的差不多了加咖喱，然后将烫好的鸡腿肉放入，慢慢煮，煮到收汁
可乐鸡翅的处理：先用刀划正反划三道，用开水焯一遍，油煎，然后和可乐一起放入电饭煲煮
牛肉的处理：不用洗或焯，倒点油进去捏一捏煮出来会更嫩

2019-12-10